Kelt Domuzu
Celtic
Sus scrofa domesticus
Tarihçe & Genel Bakış
Kelt domuzu, Galiçya domuzu olarak da adlandırılır ve İspanya'nın kuzeybatısındaki özerk topluluk olan Galiçya'ya özgü bir evcil domuz ırkıdır; ayrıca komşu Portekiz'de de bulunur. Oldukça büyük yapılı, siyah-beyaz bir domuzdur; erkekleri yaklaşık 80 cm boyundadır. Irk modern ticari domuzlardan daha yavaş büyür ve daha fazla yağ depolar; bu da onu yoğun üretim için uygunsuz, ancak yüksek kaliteli kürlenmiş domuz ürünleri yapmak için ideal kılar. Bir zamanlar oldukça yaygın olan Kelt domuzu 1980'lere gelindiğinde neredeyse yok olmuştu; ancak sayıları o zamandan beri 2.500'den fazla saf kan dişi dahil birkaç bin hayvana yükselmiştir ve nadir bir ırk olarak kayıtlıdır. Yeniden canlanması, kendi bölgesindeki geleneksel ve el yapımı domuz eti üretimiyle yakından bağlantılıdır.
Karakter Profili
Dayanıklı, yavaş büyüyen, iyi yürüyen, rustik ve yağlı yapılı bir ırktır.
Büyüme Eğrisi
Yaşa göre tahmini ağırlık (kg)
Detaylı Bilgiler
- Koruma durumu (IUCN)
- Domestic (not assessed by IUCN)
- Başlıca hastalıklar
- PRRS, PCV2, Streptococcus suis, Mycoplasma pneumonia, African Swine Fever
- Yıllık vet ziyareti
- 2
- Zoonoz riski
- swine influenza (zoonotic), Streptococcus suis, Yersinia, Trichinella
- Min. alan
- 25 m²
- Barınma
- barn+pen
- Beslenme
- omnivore
- Günlük öğün
- 2
- Yasak gıdalar
- raw meat (ASF risk), kitchen swill (banned EU/UK), moldy grain (zearalenone)
- Yaşam boyu maliyet
- 15000-40000 ₺
- Türkiye yasal durumu
- legal
- Çip zorunlu
- Hayır
- CITES eki
- not listed (domestic)
- Eğitilebilirlik skoru
- 4
Renk Varyantları
Alt Cinsler
Carballino, Celtic (Galiçya) domuzunun siyah tüylü yerel hattıdır ve adını Galiçya'daki kökensel bölgesinden alır. Diğer Celtic varyantlarından esas olarak koyu post rengiyle ayrılır.
Santiago, Celtic (Galiçya) domuzunun beyaz postlu hattıdır ve adını Galiçya'nın Santiago bölgesinden alır. Carballino'nun siyah ve Barcina'nın alacalı postuna karşılık tamamen açık renkli görünümüyle ayrışır. Açık renkli post, geleneksel Galiçya domuz yetiştiriciliğinde bu hattı tanımlayan başlıca özelliktir.
Barcina, Celtic (Galiçya) domuzunun alacalı (siyah-beyaz benekli) postlu hattıdır. Tek renkli Carballino (siyah) ve Santiago (beyaz) hatlarından, karışık benekli post deseniyle açıkça ayrılır. Bu alaca desen, hattı Galiçya'nın yerel domuz çeşitleri arasında görsel olarak tanınır kılar.
