Salers Sığırı
Salers
Bos taurus
Tarihçe & Genel Bakış
Salers, Fransa'nın güney-orta Massif Central dağlarındaki Cantal bölgesinden gelen bir sığır ırkıdır ve en eski, genetik olarak en saf Fransız ırklarından biridir. Adını Salers kasabasından alan ırk, binlerce yıldır bu engebeli volkanik bölgede yetiştirilmektedir. Tipik olarak koyu maun-kırmızı, bazen siyah renkli olan sığırların kalın kıvırcık tüyü, lir şeklinde boynuzları (artık çoğu boynuzsuz) ve güçlü kaslı yapısı vardır. Boğalar 950-1300 kg, inekler 700-900 kg ağırlığındadır. Başlangıçta üç amaçlı bir ırk (süt, et, çeki); bugün ağırlıklı olarak et ve emzikli inek olarak yetiştirilir. Mükemmel annelik özellikleri, kolay doğum, uzun ömür, sert dağ ikliminde dayanıklılık ve Salers ile Cantal AOC peynirlerinin üretiminde kullanılan yüksek kaliteli sütüyle değerlidir.
Karakter Profili
Salers sığırları dayanıklı ve rustik yapıdadır; güçlü annelik içgüdülerine sahiptirler, doğaları gereği tetik ve aktiftirler.
Büyüme Eğrisi
Yaşa göre tahmini ağırlık (kg)
Detaylı Bilgiler
- Koruma durumu (IUCN)
- Domestic (not assessed by IUCN)
- Oluşum yılı
- 1.853
- Başlıca hastalıklar
- mastitis, lameness, bovine respiratory disease, BVD, milk fever
- Yıllık vet ziyareti
- 4
- Zoonoz riski
- brucellosis, bovine TB, cryptosporidiosis, E. coli O157
- Min. alan
- 10.000 m²
- Barınma
- barn+pasture
- Beslenme
- ruminant herbivore
- Günlük öğün
- 2
- Yasak gıdalar
- avocado, rhododendron, yew, oleander, wilted cherry leaves, moldy feed
- Yaşam boyu maliyet
- 50000-150000 ₺
- Türkiye yasal durumu
- legal (5996 sayili veteriner hizmetleri kanunu)
- Çip zorunlu
- Evet
- CITES eki
- not listed (domesticated)
- Eğitilebilirlik skoru
- 3
Renk Varyantları
Alt Cinsler
Salers ırkının süt verimine yönlendirilmiş Fransız kolu; Fransız sığır ırkları listesinde ayrı bir tip olarak geçer.
