Montbéliarde Sığırı
Montbéliarde
Bos taurus
Tarihçe & Genel Bakış
Montbéliarde, Fransa'nın doğusundaki Bourgogne-Franche-Comté bölgesinde, Doubs ilinin Montbéliard yöresinden gelen kırmızı alacalı bir sütçü sığır ırkıdır. 1872'de Joseph Graber tarafından adlandırılmış ve İsviçre'den gelen Mennonit çiftçilerin geliştirdiği yerel çok amaçlı sığırlardan türetilmiştir; 1889'da bir soy kütüğü oluşturulmuş ve 1970'lerde Kırmızı Holstein melezlemesi getirilmiştir. İnekler beyaz başlı ve kısa boynuzlu, kırmızı-beyaz renktedir; yaklaşık 600 ila 700 kg ağırlığında ve cidağdan yaklaşık 145 cm olup boğalar yaklaşık 900 ila 1.200 kg ağırlığındadır. Fransa'da kayıtlı yaklaşık 400.000 Montbéliarde ineği yılda ortalama yaklaşık 7.486 litre süt verir; sütte yağ oranı yüzde 3,9 ve protein oranı yüzde 3,45'tir. Esas olarak süt üretimi için kullanılır ve peynir verimini artıran kappa-kazein BB varyantının yüksek sıklığı sayesinde özellikle peynir yapımı için değer görür; ayrıca iyi ömür, doğurganlık ve düşük meme iltihabı özellikleriyle takdir edilir.
Karakter Profili
Montbéliarde sığırları uysal ve sakindir; dayanıklı ve sağlam yapılıdırlar, süt sağım yerinde idare edilmeleri kolaydır.
Büyüme Eğrisi
Yaşa göre tahmini ağırlık (kg)
Detaylı Bilgiler
- Koruma durumu (IUCN)
- Domestic (not assessed by IUCN)
- Başlıca hastalıklar
- Mastitis, Foot rot, BVD, IBR, Bovine TB
- Yıllık vet ziyareti
- 2
- Zoonoz riski
- brucellosis, bovine TB, Q fever, leptospirosis, ringworm
- Min. alan
- 100 m²
- Barınma
- barn + paddock + pasture access
- Beslenme
- ruminant herbivore
- Günlük öğün
- 2
- Yasak gıdalar
- yew, rhododendron, moldy feed (mycotoxins), raw potato in excess
- Yaşam boyu maliyet
- 10000-150000 (species dependent) ₺
- Türkiye yasal durumu
- legal (farm animal)
- Çip zorunlu
- Evet
- CITES eki
- not listed
- Eğitilebilirlik skoru
- 3
