Charolais
Bos taurus
Tarihçe & Genel Bakış
Charolais veya Charolaise, Fransız bir taurin et sığırı ırkıdır. Doğu Fransa'nın Bourgogne-Franche-Comté bölgesindeki Saône-et-Loire ilinde, Charolles çevresindeki Charolais bölgesinde ortaya çıkmış ve adını oradan almıştır. Beyazdan buğdayımsıya değişen renkleri ile bilinir. Charolais, Fransa'nın Charolles bölgesinden gelen, beyaz-krem renkli, hızlı büyüyen ve kaslı yapısıyla tanınan bir et sığırı ırkıdır.
Karakter Profili
Charolais sığırları uysal, kaslı, hızlı büyüyen, sakin ve dayanıklı hayvanlardır.
Büyüme Eğrisi
Yaşa göre tahmini ağırlık (kg)
Detaylı Bilgiler
- Boyut sınıfı
- giant
- Koruma durumu (IUCN)
- Domestic (not assessed by IUCN)
- Başlıca hastalıklar
- Mastitis, Foot rot, BVD, IBR, Bovine TB
- Yıllık vet ziyareti
- 2
- Zoonoz riski
- brucellosis, bovine TB, Q fever, leptospirosis, ringworm
- Min. alan
- 110 m²
- Barınma
- barn + paddock + pasture access
- Beslenme
- ruminant herbivore
- Günlük öğün
- 2
- Yasak gıdalar
- yew, rhododendron, moldy feed (mycotoxins), raw potato in excess
- Yaşam boyu maliyet
- 10000-150000 (species dependent) ₺
- Türkiye yasal durumu
- legal (farm animal)
- Çip zorunlu
- Evet
- CITES eki
- not listed
- Eğitilebilirlik skoru
- 3
Renk Varyantları
Alt Cinsler
Fransa kökenli, krem-beyaz renkli ve hızlı kas gelişimiyle bilinen ana etlik Charolais tipidir. Diğer alt hatların aksine saf ırk yapısını ve büyük, kaslı gövdesini temsil eder.
Charolais ile tropik dayanıklı Brahman ırkının melezlenmesiyle oluşan Charbray hattıdır. Saf Charolais'tan sıcağa ve parazitlere daha yüksek toleransıyla ayrılır; bu yüzden sıcak iklimlerde tercih edilir.
Brezilya'da Charolais ile yerli Zebu (Brahman tipi) sığırların birleştirilmesiyle oluşturulan Canchim hattıdır. Saf Charolais'tan tropik koşullara uyumu ve sabit melez kompozisyonuyla ayrılır.
Charolais ve Ford (Hereford temelli) sığırlarının Amerika'da geliştirilen melezi; Charolais'nin hızlı gelişme ve et kalitesi özellikleriyle Hereford'un dayanıklılığını ve adaptasyonunu birleştirmeyi amaçlayan hibrit ırktır.
Charolais ile İsviçre Esmer (Brown Swiss) sığırlarının melezlenmesiyle geliştirilen kompozit ırk; Charolais'nin et üretim kapasitesini Brown Swiss'in süt verimi ve iklim uyumunu dengeleyen çift yönlü bir kombinezon hedefler.
