Bourbonnaise
Bourbonnaise Tavuğu
Gallus gallus domesticus
Tarihçe & Genel Bakış
Bourbonnaise, orta Fransa'daki Bourbonnais bölgesi kökenli, yerel beyaz tavuklarla Brahmaların melezlenmesiyle geliştirilen bir Fransız tavuk ırkıdır. Erkekleri yaklaşık 3,5 kg, dişileri ise 2,5 kg ağırlığındadır; boyun ve kuyrukta siyah pullarla işaretlenmiş herminé (kakım) beyaz tüyleri ırka ayırt edici görünümünü kazandırır. Bu çift amaçlı miras ırk; yılda 200 adede kadar yumurta veren güvenilir bir yumurtacı ve ince taneli, lezzetli etiyle kaliteli bir et kaynağı olarak öne çıkar. Kuşlar mükemmel canlılık ve çeşitli koşullara uyum gösterir, ancak aktif olarak yiyecek aradıkları açık alan ortamlarını tercih ederler. Genç tavuklar hızlı gelişerek altı ay içinde olgunluğa ulaşır. Slow Food Vakfı'nın Tat Sandığı tarafından nesli tehlikedeki miras çeşit olarak tanınan Bourbonnaise; yüksek verimi öz yeterlilikle birleştiren sürdürülebilir geleneksel tarım uygulamaları için değerli bir Fransız miras ırkıdır.
Karakter Profili
Sakin, kırsal yaşama uygun, dayanıklı, aktif ve uysal bir ırktır.
Büyüme Eğrisi
Yaşa göre tahmini ağırlık (kg)
Detaylı Bilgiler
- Koruma durumu (IUCN)
- Domestic (not assessed by IUCN)
- Başlıca hastalıklar
- Marek disease, Newcastle disease, coccidiosis, avian influenza, mycoplasmosis
- Yıllık vet ziyareti
- 4
- Zoonoz riski
- Salmonella, Campylobacter, avian influenza (H5N1), psittacosis
- Min. alan
- 30 m²
- Barınma
- coop+run
- Beslenme
- omnivore
- Günlük öğün
- 2
- Yasak gıdalar
- avocado, raw beans, chocolate, onion, moldy feed, salty foods
- Yaşam boyu maliyet
- 300-2000 ₺
- Türkiye yasal durumu
- legal (5996 sayili veteriner hizmetleri kanunu)
- Çip zorunlu
- Hayır
- CITES eki
- not listed (domesticated)
- Eğitilebilirlik skoru
- 2
